Béo phì đã trở thành một trong những vấn đề sức khỏe phổ biến hiện nay do sự thay đổi trong thói quen ăn uống và gia tăng tiêu thụ thức ăn nhanh. Trong ngữ cảnh này bỏ qua dạ dày ứng dụng cũng đã bắt đầu được sử dụng thường xuyên trong phẫu thuật béo phì. Mọi người dùng đến nhiều phương pháp khác nhau để giải quyết vấn đề béo phì. Cắt bỏ dạ dày là một trong những phương pháp được sử dụng thường xuyên nhất để giải quyết vấn đề béo phì. Nó có đặc điểm là phương pháp phẫu thuật béo phì được áp dụng nhiều nhất tại Mỹ và nhiều nước Châu Âu.
Bỏ qua dạ dày là gì?
Roux-en-Y Phẫu thuật cắt dạ dày, còn được biết đến với tên gọi, giúp hạn chế lượng thức ăn. Ngoài ra, nó gây ra những thay đổi trong chức năng đường ruột. Nó có đặc điểm là phương pháp phẫu thuật giảm cân giúp giảm hấp thu chất dinh dưỡng. Phẫu thuật béo phì là một định nghĩa chung bao gồm các phương pháp điều trị bệnh béo phì.
phẫu thuật dạ dày Trong quá trình này, các quá trình thay đổi cấu trúc của dạ dày và ruột được thực hiện. Do thể tích dạ dày giảm, lượng thức ăn ăn vào bị hạn chế và khả năng hấp thụ chất dinh dưỡng giảm cùng với sự thay đổi cấu trúc ruột.
Phẫu thuật cắt dạ dày được thực hiện như thế nào?
Ứng dụng bỏ qua dạ dày được thực hiện trong hai giai đoạn. Trong giai đoạn đầu, dạ dày được tách ra để phần trên nhỏ và phần dưới lớn, theo cách này, thức ăn được thu thập trong một phần nhỏ. Phần nhỏ của dạ dày chỉ có 28 gram trọng lượng. Bằng cách này, bệnh nhân mặc dù ăn ít hơn nhưng cảm giác no nhanh hơn.
Trong giai đoạn thứ hai, hoạt động bỏ qua, còn được gọi là bắc cầu, được thực hiện. Theo cách này, một sự thay đổi cấu trúc xảy ra trong ruột non. Bằng cách rút ngắn đường ruột non, việc hấp thụ chất dinh dưỡng được đảm bảo ít hơn nhiều. Bằng cách bỏ qua phần đầu tiên của ruột non, phần nhỏ hình thành trong dạ dày và phần dưới của ruột non được nối với nhau. Thức ăn được ăn đầu tiên được đổ vào túi nhỏ trong dạ dày và sau đó chuyển sang phần thứ hai.
Khuyến nghị chung sau phẫu thuật bắc cầu dạ dày
● Sau khi phẫu thuật cắt bỏ dạ dày Để ngăn ngừa mất nước, bạn nên tiêu thụ ít nhất 1,5-2 lít chất lỏng mỗi ngày. (với ít nhất 6-8 ly nước mỗi ngày)
● Nếu bạn không uống đủ nước, bạn sẽ bị nhức đầu, chóng mặt, buồn nôn, suy nhược, vết loét trắng trên lưỡi và nước tiểu sẫm màu, v.v. bạn có thể gặp phải các tình huống. Hãy nhớ rằng lượng nước tiêu thụ cũng rất quan trọng đối với sức khỏe thận của bạn!
● Bạn không nên uống một lượng lớn nước và các chất lỏng khác cùng một lúc. Trong ngày, bạn nên uống thường xuyên từng ngụm từng ngụm trước bữa ăn ít nhất 20 phút và sau bữa ăn ít nhất 30-45 phút.
● Sản dịch, nhất là 2 tuần đầu thứ 3-4. Bạn nên tiêu thụ thực phẩm xay nhuyễn giữa các tuần. 5-6. Bạn nên ưu tiên thức ăn mềm trong tuần, và sau tuần thứ 6, bạn nên chuyển sang thức ăn đặc.
● Tiêu thụ thực phẩm bạn ăn bằng cách nhai chậm và kỹ trong ít nhất 25 phút trong mỗi bữa ăn.
● Tránh các loại đường đơn (đường hạt/mãng cầu, kẹo, kẹo, v.v.)
● Thức ăn bạn dùng không được quá nóng cũng không quá lạnh. Bạn nên tiêu thụ nó ở nhiệt độ phòng.
● Ngừng ăn sau khi bạn cảm thấy no!
● Tập thể dục sau khi cắt dạ dày bạn nên. Một trong những điểm chính của việc giảm cân là hoạt động thể chất. Đi bộ nhẹ nhàng vừa phải nên được thêm vào trong 6 tuần đầu tiên, và nên thêm các động tác gắng sức ngoài đi bộ trong 6-8 tuần.
Chương trình ăn kiêng sau khi phẫu thuật cắt bỏ dạ dày
Bước 1: Thức ăn lỏng trong 2 tuần đầu
Bước 2: Cháo ăn dặm cho 2 tuần tiếp theo
Bước 3: Thức ăn mềm trong 2 tuần tới
Bước 4: Thức ăn đặc từ tuần thứ 6 trở đi. Thực phẩm lành mạnh giàu protein và ít calo
GIAI ĐOẠN 1
Hoạt động bỏ qua dạ dày Thực phẩm bạn có thể tiêu thụ trong 2 tuần đầu sau:
• Nước dùng (có thể vắt thêm chanh)
• Nước luộc gà (đặc quá có thể vắt thêm chanh)
• Sữa tách béo (ăn kiêng)
• Súp không hạt, không bã, nhiều nước, ít calo (chẳng hạn như súp rau củ/sữa chua hoặc súp gà)
• 1 ly nước ép táo hoặc lê
• Trà nóng không đường nhẹ, trà Linden
• Compote không hạt/cắt nhỏ không đường
• Sữa bơ nhà làm
• Nước ép rau củ (pha loãng uống)
• Whey protein …..hãy chú ý sử dụng những gì bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng khuyên dùng.
Protein lắc: Trộn đều 2 cốc sữa không đường hoặc sữa nhạt và 1 muỗng whey protein đồng nhất. Cố gắng tiêu thụ hỗn hợp bạn nhận được theo từng phần trong ngày.
THỰC ĐƠN VÍ DỤ:
Giờ Lượng chất dinh dưỡng tối thiểu
8.00-09.00 2 ly Laktozsus hoặc Sữa nhạt, Protein Shake (1 ly)
11.00-12.00 2 ly sữa đậu nành nguyên chất, trà nhẹ/trà bồ đề, táo, nước ép anh đào, nước khoáng
12.00-14.00 2 cốc Nước dùng gà lọc không hạt, nước dùng lọc, Protein Shake (1 cốc)
15.00-17.00 2 ly compote không hạt (không đường), súp rau không hạt, bơ sữa nhà làm, nước khoáng (không gas)
19.00-21.00 2 cốc Nước luộc gà không có hạt, nước lọc, súp tarhana không có hạt, Protein Shake (1 cốc)
21.00-22.00 2 ly 1 ly nước ép táo, 1 ly trà bồ đề
22.00-23.00 1 ly nước suối (không ga)
Giai đoạn 2
TUẦN 3 VÀ 4: THỨC ĂN ĐẨY Sau 2 tuần, bạn có thể bắt đầu ăn dần thức ăn xay nhuyễn mềm.
Thức ăn nên được cắt thành từng miếng bằng nĩa và nghiền nát. Lựa chọn thực phẩm của bạn nên dựa trên protein-canxi càng tốt. Đối với thực phẩm mềm nhiều nước (purées), bạn có thể đạt được điều này bằng cách nấu các bữa ăn của mình bằng nước dùng thịt và gà thật và trộn chúng với các loại thức ăn nhuyễn.
Thực phẩm bạn có thể tiêu thụ trong tuần thứ ba và thứ tư
(Ngoài hai tuần đầu tiên)
• Trứng sữa
• Trứng với phô mai (luộc chín)
• Sữa chua tách béo, phô mai đông (không muối)
• Trái cây xay nhuyễn (có thể trộn với sữa hoặc sữa chua) - Trừ Cam và Quýt !!!
• Rau củ xay nhuyễn, Rau bina xay nhuyễn, Rau sam xay nhuyễn, Bí ngô xay nhuyễn, Tỏi tây xay nhuyễn
• Cá ngừ nghiền/cá hồi hấp
• Thịt Nạc Gà Xay (đùi đùi)
• Kefir, sữa chua men vi sinh (Danone activia, Sütaş Yovita)
• Mãng cầu, Kaskul và bánh pudding tráng miệng
• Whey protein 1 muỗng/ngày
GIAI ĐOẠN 3
Thực phẩm mềm:
•Thủ thuật cắt bỏ dạ dày Sau tuần thứ 5, bạn có thể từng bước chuyển sang các sản phẩm ăn kiêng giàu protein và ít calo.
• Cần đảm bảo cung cấp đủ chất đạm mỗi ngày.
• Những thức ăn mà bạn có thể dung nạp được thì nên ăn từng ít một và từ từ.
• Giảm cân Ít chất béo, ít calo và kiểm soát khẩu phần là phương châm của chúng tôi cho chế độ ăn kiêng phù hợp với mục tiêu của bạn.
Trong thời gian này, bạn có thể/nên tiêu thụ thêm những thứ này:
• Món rau củ thịt bằm
• Menemen không vỏ
• Các loại phô mai Feta - ít béo
• Rau sam với sữa chua/Rau chân vịt với sữa chua
• Gà luộc rau củ/ gà áp chảo/ thịt áp chảo/ nấm xào
• Ăn cá ít nhất 2 lần/tuần (không chiên)
• Thịt viên/thịt viên phủ
Giai đoạn 4
Ít nhất 6 tuần đã trôi qua sau khi phẫu thuật. Không có thực phẩm bị cấm trong thời gian này. Nôn mửa có thể xảy ra khi bạn lần đầu tiên bắt đầu ăn một số loại thực phẩm. Bạn có thể trì hoãn việc tiêu thụ thực phẩm đó trong vài ngày và thử tiêu thụ lại.
• Cần hạn chế tối đa việc ăn canh trong giai đoạn này. Các loại thực phẩm ưu tiên nên là thực phẩm có hàm lượng protein cao.
• Ngoài dinh dưỡng mềm, các món nướng nấu chín không dùng nước cũng được ưa chuộng hơn.
• Trong giai đoạn này, có thể thêm thịt viên nướng/thịt nướng kiểu Thổ Nhĩ Kỳ/gà nướng hoặc cá vào chế độ ăn mềm.
• Bạn không cần sử dụng bột protein trừ khi bác sĩ và chuyên gia dinh dưỡng của bạn có khuyến nghị bổ sung!
Bạn có thể cố gắng ăn những miếng thịt lớn như thịt gà, thịt viên, bít tết, sườn bằng cách nhai kỹ chúng. Từ thời kỳ này, có thể ăn cơm, bulgur và kiều mạch (nấu chín).
Phẫu thuật bắc cầu dạ dày ở Thổ Nhĩ Kỳ
Phẫu thuật cắt dạ dày ở Thổ Nhĩ Kỳ có chi phí cực kỳ phải chăng do tỷ giá hối đoái cao. Vì lý do này, những người đến từ nước ngoài có thể dễ dàng thực hiện phẫu thuật này ở Thổ Nhĩ Kỳ. Tỷ lệ thành công của các ca phẫu thuật được thực hiện tại các bệnh viện được trang bị tốt bởi các bác sĩ phẫu thuật chuyên khoa là rất cao. phẫu thuật cắt dạ dày ở Thổ Nhĩ Kỳ Bạn có thể liên hệ với chúng tôi để
Để lại một bình luận